...så fick vi "vårfeeling" och slog igång grillen i alla fall! Gott var det, även om säsongen inte riktigt är inne ännu. Magnus gjorde ett aromsmör som han hittade i en kokbok, jag vägrade ge mig in på det eftersom pepparkornen skulle förvällas 15 (!) gånger, och efter varje gång silas av och få nytt vatten. Sen skulle de rostas i ugnen i tio minuter och så finkrossas och blandas med smör, citronsaft och lite vitlök har jag för mig. Mumsigt var det i alla fall! Jag testade att göra ett annat aromsmör som bara bestod av rostade och finhackade hasselnötter, smör och finhackad chili. Enkelt och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar